Jour 628 à 630 🚲 KM 15 887 🇬🇪
Koutaïssi est la troisième plus grande ville de Géorgie (150 000 habitants). On a pris plaisir à s y arrêter quelques jours et à déambuler dans ces rues qui parfois semblent vraiment s'être arrêtées dans un autre temps.. celui de l'air soviétique. Des églises orthodoxes, des architectures grises au milieu de la verdure alentours et des spécialités culinaires succulentes 🤤 Khinkali : les gros raviolis fourrés à la viande, aux champignons ou au fromage.. Khatchapouri : pain aplati en forme de bateau, remplit de fromage avec un oeuf sur le dessus. Lobiani : un pain fourré aux haricots rouges... Le tout arrosé de "chacha", l'alcool local 🙃 Avec toujours cette odeur de coriandre qui flotte en permanence dans l'air 🌿 L'endroit qu'on a préféré, c'était le "Green Bazaar" ! Un grand marché de produits locaux, de fruits et légumes, d'épices et de spécialités en tout genre 😊 Quand on monte quelques marches sous ce grand hangar vert, on se retrouve sur la petite avancée d'un restaurant qui fait prendre un peu de hauteur sur le marché ! Boire un verre de vin maison succulent 🍷 tout en admirant la vie qui grouille dans ce marché, quel bonheur... 💚
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